雑穀おにぎり専門店を見っけ

　目白の雑穀おにぎり専門店taka's Organic Deliでランチ用のおにぎりを買ってきました。お店はＪＲ目白駅の改札を出てまっすぐ、山手線沿いの道を徒歩５分です。
店は普通のマンションの１階、商売商売していないところがいい感じ。沖縄の弁当やさんみたいに開けっぴろげな店です。おじいちゃんと孫娘がやってるのかなアットホームな店、おじいちゃんが接客して娘さんがオーダーおにぎりをつくります。
　プライスは塩１４０円のほかは１７０円と１９０円。ゆず鮭が美味しそうと思ったのですが、一番人気が鮭マヨネーズだと言うのでそちらを、それから二番人気のでんでら味噌、衝動買いで新作だというあかがらしです。あかがらしはコチジャン風ですね。
　「大丈夫ですか」と言われたのですが、たしかにデカイ。作っているのを見て失敗したと思いましたが、ふんわり空気の入った仕上がりなのでいいかな。おやつに取っておいてもいいし。
　お味はＧｏｏｄです。圧力をかけているのではなさそうですが、ふっくら炊き上がっています。
雑穀米の中身は胚芽押麦・ハト麦・もち黒米・もち赤米・もちあわ・もちきび・大豆・もろこし粉・発芽青玄米のよう。
黒米と赤米でほんのり色づき、きびの黄色い粒の入った感じが美味しそう。食感では押麦のムチムチっとした歯ごたえが一番感じました。
　言ってくれればこぼれないようにバーガー袋を用意しますよっていうのも親切ですね。