遠野麦酒ゴールデンピルスナー

昨晩は遠野麦酒さんのゴールデンピルスナーを夫婦でいただきました。南部杜氏の酒づくり技術の生きたビールとのことで、ブランドの「ZUMOMA」は「むかしむかしあったずもな」から来ているローカル色の強いビールです。
色はゴールデンと言っても、ちょっと濃い目です。全体に柔らかい飲みくち、のど越しが特徴的ですね。後から強烈な苦味が広がり、すぅーと甘みに変化します。これどこかにあったな、そうそうバイエルンの「お城のビール」がこんな感じだった。
さすがホップ生産日本一の遠野で生まれたビールです。しっかり遠野ホップが自己主張している(笑
- [2008/11/17 10:03]
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