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広尾プティポワンの創作カレー 

 広尾のプティポワン でいただいたものです。遅いランチだったので+Aに入店し、ASUKAシェフにオリジナルのカレーを創作していただきました。
 ここのカレーはお父さん仕込みの味でとっても美味しいのです。ソースの秘訣はと聞くとどっさり使ったオニオンだとか、おいおいそこまで言っちゃっていいのか?まぁ、ブロガーにとっては美味しいネタなんで書いちゃうけどね(笑
 それにしても、これがカレーです。見た目大胆だけど、とっても繊細な心遣いを感じるカレーでしたよ。フレンチレストランでカレーってピンとこなかったけど、これなら納得です。
 フェルナン・ポワンを敬愛するオーナーシェフが、店名にまでしてしまったレストランですが、こういう発想のカレー料理はホテル・ソーシエだったポワンを彷彿させるものではないでしょうか。いやむしろ、ジョエル・ロビュション的と言ったほうがいいかな。

野菜カレー
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