風の谷のビール

　酪農王国さんの風の谷のビールです。ここは共同購買のアトムボーイさんがつくられたブルワリーです。アトムボーイさんには、地ビール解禁のころ伊藤忠商事さんで開催した地ビール開業セミナーで大量に参加者を送り込んでいただいた思い出があります。10年の時をを超えて感謝＾＾
　生協さんだけあって、とことんオーガニックにこだわっています、地元で栽培された麦（ミカモゴールデン）を使っているとのこと。
　いづれもすっきりあっさりまとまっていますが、きちんとビールスタイルが現れていて好感がもてます。わたしは伊豆エールの柑橘っぽさがエールらしく、英国エールを彷彿させる好みの味でした。
　上が上面発酵の伊豆エール、下が下面発酵のピルスナーとダークラガープラハです。