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ロコビアのココナッツドラフト 

Locoココナッツドラフト
 千葉県佐倉のロコビアは、1998年の創業当初にモルトジュースを使っていたブルワリーなので、アメリカ的なホームブルーイングが生い立ちの感じです。
 今回のココナッツドラフトは、ココナッツのフレーバーが後味に残るデザートビールです。ドラフトという名づけを見るとケグで香りづけしているのかな。
 ブラウンポーターがべースですが、クラシックなポーターではなくラガー酵母を使ったアメリカン・ポーターの系譜ではないかと思います。
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