ビールを片手に美味しい話でもいかが

　昨年の外食トレンドは「大人」を意識したコンセプトが目につきました。渋谷ＳＥＤＥのテーマは「大人の社交場」、東京倶楽部ビルの「大人のためのプレミアムダイニング」は仕事の合間にくつろいだり、仕事帰りにひとりで気軽に立ち寄ったりすることができるスタイリッシュなお店ということだそうです。
　話題となった大型再開発では、新丸の内ビルのターゲットが「大人の男女」で、建物の造りもテナントミックスも大人を意識していると言いますし、東京ミッドタウンのコンセプト「都心の上質な日常」は、想定ターゲットが造語の「マインドエイジ」。これも経験豊富で高感度なライフスタイルを持つ、経済的にも精神的にも自立している（実質的な）大人を指すのだそう。
　最近の飲み屋さんは、どっちかと言えば食事主体で、お酒を楽しむという感じが薄れてきています。大勢でガヤガヤ過ごすのではなく、仕事帰りにふらりと寄ったり待ち合わせをしたりで軽く飲みたいというときには、アテが重すぎるし個室中心では気楽に入りづらいというのが立ち飲み店の流行を招いた背景にありますが、串揚げやおでんから、よりアッパーでカルチャーの香りを下敷きにした洋系統が派生してきましたよね。
　スペイン風の立ち飲み居酒屋であるバル業態が酒を飲む新しいシーンの提案に成功したと注目され、ギネスのアイリッシュパブやベルギービール専門のビアバーが、これまでになく増えているということも、既存業態では満足できない本物のゆとりを捜し求める大人需要をうまく捉えた対応と考えられるのではないでしょうか。
クラフトビール業界には国産も輸入モノも含め、この流れにうまく乗って飛躍して欲しいと願います。

　きのうの日曜日は、ある地ビールのＥＣサイトにおじゃましました。
「これからの企画を練るんで遊びに来ない？」って話だったんで興味深深。
　最初の一時間くらいはサイト構築の報告や段取りの確認ばかりのお堅い会議で失敗したと思いましたが、アイデアフラッシュ・タ〜イムとか、後は地ビールを囲んでワイワイガヤガヤです。ビールは博石館のクリスタルエールだとかヤッホーのＩＰＡだとか、さぬきのスーパーアルトだとか、その他諸々たくさんなのですが、つまみはポテトチップスだけでしたよ（ﾌﾟﾝﾌﾟﾝ
　さすがビール好きが集まっているだけありますね。ビール飲み始めたとたんに眠っていたオツムが生き返ったみたいで面白かった（笑

　暑い日が続きますね。こんなときはピルスに枝豆を合わせて・・・ということで、昨晩は出雲路ビールのピルスナーを枝豆せんべいでいただきました。
　この枝豆せんべいは京王百貨店で衝動買いしたのですが、素材のほのかな甘みとえだまめえだまめした風味が上品にまとまっていて好きです。
　出雲路ピルスのとんがった苦味をうまく引き出してくれて、まさしく夏の組み合わせでしたｗ

　昨晩は宇都宮の駅ビルで購入した日光ビールでした。おいしいビールです。さすがピルスナーだけに勝負をかけているブルワリーだけあります。
　ホップのすがすがしさは強くないのですが、強いコク味が特徴的なピルスナーです。かすかなホップの苦味と豊かなコクが繊細にまとまっています。何というか日本的というか奥ゆかしいというか、日本もこういうビールがつくれるようになったのですね。
　感激です、これって農耕民族だからできる日本人受けするビールですよ＾＾

　まいりました＞＜
ネット決済にイーバンク使っているのだけど、三菱ＵＦＪニコスとの提携終了で、７月末をもってイーバンクニコスカードが無効になります。番号は引き継がれませんって手紙が先月来た。
　しょうがないから後続になるイーバンクマネーカードを申し込んだけど、いつまでたても送られてこない。新しい番号分からないからネットショッピングがままならないの。それでも、エキネットは新幹線のキップ買う必要性から「今月でカード期限切れます」の警告を無視して強行しちゃったけど不安になってきた。
　サポートに確認したら、手続きは終了しているので２３日より順次カードを発送しています。待っても届かなかったら連絡くださいという。
１ヶ月近く放っておかれた感じだけど、番号分からなければ修正が間に合わないじゃない。引き落としで番号が変わってたら信用問題にならないのかしら。
　それからアマゾンで、７月末までのキャンペーンがあったので、この機会に買いたいと思っていた本をまとめて購入。上の理由からクレジットカード決済に不安があるので、はじめてコンビニ決済とした。
　いつまでたっても支払い番号が発行されないから、サポートに連絡したら二度目に返事が来た。内容は「注文確定するまでは発行されない。そして、注文確定は在庫が揃っての話であり、入荷は８／１０−２４の予定だから、手続きで＋３日程度見て欲しい」とのこと。
　えっ、それじゃ８月末近いってこともありえる。７月末期限のキャンペーンに間に合わないってことじゃない？
　そりゃ、たいしたものをもらえるわけじゃないけど、一応それ目当てにアマゾンで買おうと思ったわけで、利用動機が完全に崩れちゃうんだよね。本が調達できないというのは書店側の理由だと思うから、何か釈然としない。
　こういうことが続くと、Ｅコマースってホント難しいなって思ってしまう。顧客満足がどうのこうのって喧伝されているけど、利用客の都合を無視して企業の論理で動いている感じがする。